Orecchietteria Banfi
Orecchietteria Banfi est un restaurant au centre de Rome specialise dans la cuisine traditionnelle des Pouilles. L'interieur est simple et accueillant, ou les ingredients frais brillent dans les pâtes orecchiette faites à la main, les fruits de mer marines et les plats a base de legumes.
Le restaurant a été fonde pour apporter les traditions culinaires des Pouilles a Rome, inspire par les racines profondes de l'acteur dans la region. Il represente un lien entre le sud de l'Italie et la capitale, preservant les methodes de cuisine artisanale transmises de generation en generation.
Le restaurant porte le nom du celebre acteur italien Lino Banfi et reflète son attachement profond aux Pouilles. Les murs sont decores de photographies de Banfi qui confèrent à l'endroit un caractère familial et connectent les clients aux traditions de la région.
Le restaurant fonctionne avec un système simple ou vous commandez au comptoir et recevez un buzzer pour que votre repas soit livre rapidement a votre table. Il est ouvert tous les jours et il est recommande de reserver a l'avance lors des heures chargees pour eviter d'attendre.
L'acteur Banfi visite regulierement le restaurant et les visiteurs ont souvent la chance de le rencontrer et de prendre des photos avec lui. Le restaurant reçoit environ une a deux tonnes de pâtes orecchiette faites à la main par semaine pour assurer la fraicheur et la qualite de ce plat signature.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
