Lucille's Smokehouse Bar-B-Que, Restaurant de barbecue du Sud dans Clark County, États-Unis.
Lucille's Smokehouse Bar-B-Que est un restaurant de barbecue à Clark County proposant des spécialités de viande fumée comme les côtes, le brisket et le porc effiloché. Toutes les viandes sont préparées selon des méthodes traditionnelles de fumage lent qui prennent plusieurs heures.
L'établissement a commencé comme entreprise basée en Californie avant de s'étendre à plusieurs sites. Malgré son expansion, il a conservé les techniques originales de fumage.
Le restaurant rapproche les gens autour de repas partagés et de portions généreuses qui reflètent les traditions culinaires du Sud.
Les visiteurs peuvent s'inscrire sur la liste d'attente numérique via le site web ou réserver pour les grands groupes. Le lieu propose aussi des options à emporter et de livraison à domicile.
Le restaurant gère un programme d'adhésion qui offre aux clients réguliers des réductions exclusives. Des articles à durée limitée comme les Brisket Burnt Ends tournent sur le menu à chaque saison.
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