Can Mach, Restaurant familial à Maçanet de Cabrenys, Espagne
Can Mach est un restaurant en zone montagneuse à Maçanet de Cabrenys qui sert des plats catalans traditionnels. Le menu comprend l'entrecôte grillée, les calçots, des croquettes maison, les escargots et le riz de montagne avec viande.
Le restaurant utilise des méthodes de cuisson traditionnelles qui reflètent l'évolution culinaire de la région de l'Alt Empordà au fil des générations. Ces techniques ont été transmises et montrent la culture alimentaire qui a émergé dans cette région montagneuse.
Le menu montre un lien fort avec la cuisine catalane, utilisant des ingrédients locaux et des produits de saison de la région montagneuse alentour.
Le restaurant est situé à Carretera de Tapis 26 et propose un parking gratuit et des places assises en plein air pour différentes tailles de groupes. Il ouvre quotidiennement de 8h00 à 23h00 et est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le menu propose des options diététiques spéciales avec des choix sans gluten et un menu enfants dédié. Cela signifie que les visiteurs ayant des besoins alimentaires différents peuvent tous trouver quelque chose d'adapté.
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