Restaurant À la 12, Restaurant gastronomique à Delme, France
À la 12 est un restaurant à Delme qui dispose d'une cuisine ouverte où le chef Thomas prépare des plats de saison en utilisant des produits des marchés locaux et un jardin aromatique. La disposition permet aux clients de voir la préparation des aliments tout en appréciant des repas élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux.
L'établissement a été fondé en 1954 et est resté entre les mains de la famille François pendant trois générations, Thomas et Laura poursuivant son héritage culinaire. Cette longue présence en ville montre comment il s'est adapté et a continué à fonctionner au fil des décennies.
Le restaurant allie les techniques culinaires régionales françaises aux méthodes contemporaines, en intégrant des herbes fraîches et des fleurs comestibles dans ses plats. Cette approche montre comment le patrimoine gastronomique local reste vivant et en constante évolution.
Le lieu se trouve en position centrale sur la place du village et fonctionne selon un horaire défini avec des heures de service différentes selon le jour. Il est utile de vérifier à l'avance les horaires d'ouverture et les jours où la cuisine est disponible avant de planifier votre visite.
Le restaurant propose plusieurs options de menu incluant une sélection de plusieurs plats et des menus combinés qui vous permettent de choisir parmi les entrées, les plats principaux et les desserts. Cette approche flexible permet aux clients de personnaliser leur repas selon leurs préférences et leur appétit.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
