Restaurant À la 12, Restaurant gastronomique à Delme, France
Le restaurant À la 12 dispose d'une cuisine ouverte où le chef Thomas crée des plats saisonniers avec des produits des marchés locaux.
Établi en 1954 par la famille François, À la 12 maintient sa présence à Delme depuis trois générations, avec Thomas et Laura perpétuant l'héritage.
L'approche culinaire du restaurant associe les techniques françaises régionales aux méthodes modernes, intégrant herbes fraîches et fleurs comestibles dans leurs préparations.
Situé au 6 Place de la République, le restaurant est ouvert du mercredi au samedi de 19h30 à 20h30 et le dimanche de 12h00 à 13h30.
Le restaurant propose plusieurs menus dégustation, dont le menu Expression en cinq services et le menu Solis avec des compositions soigneusement sélectionnées.
Emplacement : Delme
Adresse : 6 Pl. de la République, 57590 Delme, France 57590 Delme
Heures d'ouverture : Mercredi-Samedi 19:30-20:30; Dimanche 12:00-13:30
Téléphone : +33387013018
Site web : http://ala12.fr
Coordonnées GPS : 48.88693,6.39177
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 11:49
Les restaurants de Nancy et des environs préparent la cuisine française sous des formes modernes et traditionnelles. Les établissements incluent des bistros français, des restaurants régionaux et des tables internationales proposant des spécialités italiennes, japonaises, thaïlandaises et libanaises. Les lieux se répartissent entre centre-ville, demeures rénovées et bâtiments historiques.
La région de Metz compte des restaurants de qualité qui proposent des plats recherchés. Les chefs cuisinent des recettes françaises traditionnelles et modernes, avec des ingrédients locaux et de saison. Les établissements se situent dans le centre historique de Metz et dans les villages environnants, certains dans des bâtiments anciens ou au bord de l'eau. Les menus varient selon les saisons et incluent des spécialités régionales.
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