Diggin Cafe
Diggin Cafe est un café situé dans le quartier de Chanakyapuri, à New Delhi, meublé de tables en bois et entouré de plantes aussi bien en salle qu'en terrasse. La carte propose des plats italiens et européens, notamment des pâtes faites maison, des pizzas cuites au four à pierre et des desserts maison.
Le café a ouvert à Chanakyapuri il y a quelques années et a fidélisé sa clientèle grâce à son cadre détendu et à la constance de sa cuisine. Il s'est ensuite développé dans d'autres quartiers de Delhi tout en conservant une ambiance similaire.
Le nom reflète l'idee de decouvrir le meilleur de differentes cultures et cuisines. Vous voyez ici des habitants et des visiteurs se reunir pour partager des repas et des conversations dans un espace qui valorise le temps pris.
Le café se trouve dans une partie calme de Chanakyapuri où il est facile de se garer à proximité. En dehors des heures de repas les plus fréquentées, il est généralement possible d'obtenir une table sans réservation.
La terrasse reste ouverte même par légère pluie, et les habitués s'y installent volontiers pour profiter de ce moment. Le personnel se souvient souvent des clients réguliers et de leurs commandes habituelles, ce qui donne à l'endroit une ambiance de quartier.
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