Modulo, Restaurant français sur Quai du Général Sarrail, Lyon, France
Modulo est un restaurant installé dans une barge amarrée sur le Rhone avec trois salles à manger adaptables. De grandes fenêtres encadrent la vue sur le fleuve pendant que les clients mangent.
Une barge fluviale traditionnelle a été transformée en restaurant contemporain, poursuivant une longue tradition de lieux flottants sur les eaux de Lyon. Le fleuve a longtemps servi de lieu de rassemblement et de gastronomie.
La cuisine s'appuie sur les ingrédients régionaux et les méthodes françaises classiques qui font partie de l'identité gastronomique de Lyon. Le menu change avec les saisons en fonction de ce que proposent les producteurs locaux.
Le restaurant accueille les clients en semaine avec des horaires ajustés pour les week-ends. L'accès se fait sans barrière par une pente douce vers l'entrée.
L'espace peut être reconfiguré avec des divisions souples de salles pour différents types de réunions et d'événements. Une terrasse ombragée en plein air sur l'eau offre une autre zone pour manger.
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