IL POSTIGLIONE, Restaurant italien traditionnel dans le quartier Borgo, Rome, Italie
Il Postiglione est un restaurant italien situe dans le quartier Borgo a Rome qui prepare des plats authentiques avec des ingredients frais et de saison. Il propose des espaces de salle a manger a l'interieur et a l'exterieur.
Le batiment a ete fonde en 1463 et a d'abord fonctonne comme l'Albergo del Lione. Il a passe a la famille Chigi en 1666 et y a reste associe.
Le restaurant conserve des recettes romaines traditionnelles transmises de generation en generation. Vous pouvez y decouvrir comment les habitants mangent et celebrent avec la cuisine locale.
Le restaurant est situe pres des principales attractions romaines et accepte les reservations anticipees pour les petits et grands groupes. C'est un bon choix pour ceux qui veulent manger authentiquement sans se presser.
La salle a manger principale conserve des details architecturaux originaux avec des plafonds voutes eleves qui accueillaient autrefois des carrioles a chevaux. Ces espaces refletent le passe du batiment comme une auberge active.
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