Harimgak
Harimgak est un restaurant a Mexico City situe dans la Colonia Juárez qui propose une cuisine coréenne et chinoise. Il propose des plats comme le jjajangmyeon, le tang-suyuk et le japchae qui melangent les saveurs des deux traditions culinaires.
La cuisine sino-coreenne s'est developpee lorsque les communautes chinoises se sont installees en Coree et ont melange leurs techniques avec les ingredients locaux. Cette tradition culinaire a perdure et est perpetuee par les cuisiniers coreens dans de nombreux pays aujourd'hui.
Chez Harimgak, vous découvrez la fusion de la cuisine coréenne et chinoise née de leur histoire commune. Ce mélange de saveurs montre comment les traditions culinaires evoluent lorsque les communautes vivent ensemble et echangent leurs influences.
Le restaurant est pres de la station de metro Sevilla et facile d'acces en transport public. L'espace est decontracte et confortable avec un eclairage doux, et le personnel est rapide et sympathique, rendant votre visite agreable.
Ici, on sert des plats sino-coreens qui en Coree sont prepares principalement par des proprietaires de restaurants coreens, et non par des cuisiniers chinois. Cet arrangement inhabituel montre comment une culture peut adopter une cuisine etrangere si completement qu'elle devient la sienne.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
