Raising Cane's, Restaurant de poulet pané à Costa Mesa, États-Unis
Raising Cane's est un restaurant de restauration rapide décontractée à Costa Mesa qui se concentre entièrement sur les bâtonnets de poulet servis avec des frites ondulées, du pain beurré, de la salade de chou et une sauce signature. Le menu reste volontairement simple et limité à quelques articles pour que la cuisine puisse perfectionner chaque composant.
La marque a commencé en 1996 à Baton Rouge, en Louisiane, avec une philosophie simple de faire une seule chose exceptionnellement bien. Ce restaurant a ouvert en 2015 sur Harbor Boulevard dans le cadre de l'expansion de la chaîne en Californie.
L'intérieur du restaurant intègre des éléments du design du Sud et des références aux origines louisianaises de la marque dans sa décoration.
Le restaurant propose un service au volant et en salle avec des horaires prolongés pour votre commodité. Les commandes par téléphone peuvent être passées à l'avance au 714-540-1477 pour accélérer votre visite.
Chaque portion de bâtonnets de poulet est marinée et cuite sur commande plutôt que préparée à l'avance. Cette approche donne à la nourriture son goût distinctif et maintient le processus de cuisson étonnamment pratique pour un restaurant de restauration rapide décontractée.
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