Restaurant la Flottille, Restaurant français à Saint-Cyprien, France
Le restaurant la Flottille est situe directement sur la cote mediterraneenne et sert une cuisine francaise traditionnelle centree sur les fruits de mer. Du poisson frais des pecheurs locaux arrive chaque jour et determine ce qui apparait au menu.
Il a ouvert en 1980 et a poursuivi les traditions de peche qui existaient dans la region depuis plusieurs generations. Depuis sa fondation, il a maintenu ce lien entre le port et la cuisine.
C'est un lieu de rencontre où habitants et voyageurs partagent des repas reflétant le lien de la région à la mer. Le restaurant incarne comment les traditions de peche restent ancrées dans la vie quotidienne.
Il est situe au bord de l'eau avec vue sur la mer et propose des places assises en plein air. Le port est proche et les visiteurs peuvent facilement explorer la zone a pied.
Le menu change deux fois par jour au fur et a mesure que les prises du matin et du soir arrivent directement des bateaux a la cuisine. Cette selection fluctuante rend chaque repas ici une nouvelle experience modelee par ce que les bateaux apportent.
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