Ramen Ryoma, Restaurant de ramen à Beaverton, États-Unis.
Ramen Ryoma est un restaurant japonais à Beaverton qui sert des soupes de nouilles faites à la main avec des bouillons préparés avec soin. La cuisine travaille avec des ingrédients de qualité pour créer chaque bol à partir de zéro chaque jour.
Le restaurant a ouvert en 2016 et s'est depuis étendu à plusieurs emplacements. Cette croissance reflète l'intérêt croissant pour le ramen authentique en dehors du Japon.
Le restaurant suit les méthodes de cuisine traditionnelles japonaises que vous pouvez apprécier dans chaque bol. Chaque étape de la préparation reflète l'attention accordée à cette cuisine.
Le restaurant est situé près d'un grand marché sur la route principale et fonctionne pendant les heures de déjeuner et de dîner. Vous pourriez rencontrer une attente aux heures de pointe, donc arriver plus tôt aide.
Les nouilles sont faites selon une technique spéciale qui crée des motifs d'ondes irréguliers. Ces motifs changent la façon dont les nouilles absorbent le bouillon et se sentent lorsque vous les mangez.
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