Restaurante Arco Íris, Restaurant brésilien à Santo Antônio do Pinhal, Brésil.
Restaurante Arco Íris est un restaurant aux murs de brique et construction en bois implanté dans le paysage montagneux de Santo Antônio do Pinhal. Les zones à manger se répartissent sur la propriété avec vue sur une cascade et un lac.
Il a débuté comme restaurant spécialisé dans la truite qui a apporté la cuisine de poisson d'eau douce à la région montagneuse. L'établissement s'est développé à partir d'efforts pour transformer les ressources locales en destination gastronomique.
L'établissement met en avant les traditions locales de pêche à la truite par ses plats qui reflètent la vie des communautés montagnardes. La cuisine montre comment les gens de cette région ont longtemps compté sur les ressources des eaux douces.
Le lieu dispose de plusieurs zones à manger avec des vues différentes, permettant aux clients de choisir où manger selon la préférence de setting. Il est utile d'arriver plus tôt si vous voulez un espace extérieur préféré, car ils se remplissent rapidement les beaux jours.
Le terrain dispose de tonnelles en bois disséminées à différents endroits, chacune entourée de cyprès qui encadrent les vues naturelles. Ces pavillons créent des espaces à manger intimes où les clients se sentent comme dans une retraite privée.
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