Pomo, Restaurant italien à Ramat Hahayal, Tel Aviv, Israël
Pomo est un restaurant italien à Ramat Hahayal qui dispose d'un grand four à charbon de bois pour préparer viandes, poissons et légumes. Le menu propose des plats italiens d'influence méditerranéenne qui développent leurs saveurs distinctes par cette méthode de cuisson.
Le Chef Shahar Barnea a établi ce lieu comme un projet contemporain axé sur la cuisine du sud de l'Italie à Tel Aviv. Son ouverture a introduit de nouvelles techniques culinaires dans la scène gastronomique locale.
La cuisine mélange les traditions culinaires du sud de l'Italie avec des ingrédients méditerranéens disponibles dans la région, une combinaison qui plaît aux clients de Tel Aviv. Cette approche définit la façon dont les plats sont préparés et comment les clients vivent l'expérience gastronomique.
Le restaurant est situé à HaBarzel Street 11 et accueille les clients tous les jours de midi à 23 heures. Les horaires s'étendent jusqu'à minuit les jeudis et vendredis pour ceux qui veulent une soirée plus longue.
Le restaurant dispose d'une cave à vin climatisée remplie de sélections italiennes. Cette collection a été soigneusement choisie pour accompagner parfaitement les plats du menu.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
