Maldito Parné, Restaurant et bar à San Sebastián de los Reyes, Espagne.
Maldito Parné est un restaurant et bar situé à San Sebastián de los Reyes, s'étendant sur environ 300 mètres carrés. Le lieu propose des plats méditerranéens et des tapas espagnoles dans ses espaces de salle à manger.
L'établissement a débuté comme un projet familial dans le quartier de Dehesa Vieja, apportant des produits traditionnels et des méthodes culinaires au nord de Madrid. Ses racines familiales continuent de façonner l'établissement aujourd'hui.
L'intérieur présente des photographies d'Anya Bartels-Suermondt mettant en avant les traditions taurines et musicales espagnoles. Ces éléments artistiques façonnent le caractère du lieu et reflètent les passions régionales.
Le lieu ouvre de lundi à samedi à 12:00 et ferme vers 02:30, tandis que le dimanche il fonctionne jusqu'à 02:00. Le menu propose des spécialités régionales, donc prenez du temps pour explorer et savourer.
Le restaurant se spécialise dans des produits ibériques haut de gamme comme le jambon ibérique 5J. Ces viandes sont préparées selon des techniques traditionnelles spéciales qui donnent au lieu son identité culinaire distinctive.
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