Casa Rafols, Restaurant méditerranéen au Quartier Gothique, Barcelone, Espagne
Casa Rafols est un restaurant sur deux niveaux situé près du Quartier Gothique de Barcelone, avec des entrées séparées sur la Ronda de Sant Pere et la rue de Trafalgar. Les fenêtres sont ornées de calligraphies dorées peintes à la main et les murs sont couverts de miroirs qui agrandissent visuellement les salles.
Le bâtiment a abrité une quincaillerie pendant plus d'un siècle, puis a servi de lieu discret pour manger pendant la guerre. Le groupe Balcastro a racheté la propriété et l'a transformée en le restaurant qu'elle est aujourd'hui.
Casa Rafols propose des plats classiques de la cuisine espagnole, comme les croquettes au jambon et les asperges blanches à la sauce romesco, qui reflètent les habitudes alimentaires quotidiennes à Barcelone. La carte s'appuie sur des ingrédients régionaux et des méthodes de cuisson anciennes qui restent au coeur de la gastronomie locale.
Le restaurant est ouvert tous les jours du matin jusqu'à minuit et est accessible en fauteuil roulant aux deux niveaux. Comme les entrées donnent sur deux rues différentes, il vaut mieux vérifier à l'avance laquelle correspond à votre réservation.
La partie avant du restaurant est nettement plus sombre et fermée que l'arrière, qui s'ouvre sur un espace plus lumineux avec une ambiance très différente. Ces deux zones ont tendance à attirer des groupes de clients distincts, bien qu'elles fassent partie du même établissement.
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