Napule è, Restaurant napolitain à Milan, Italie
Napule è est un restaurant à Milan qui prépare des plats de Naples, en mettant l'accent sur les pizzas faites avec des ingrédients de producteurs du sud de l'Italie. Le restaurant suit des recettes établies et des méthodes authentiques de la région d'origine.
Le restaurant a apporté des techniques culinaires authentiques napolitaines à la culture gastronomique de Milan, créant un pont entre le sud et le nord de l'Italie. Cette approche de la cuisine du sud de l'Italie a trouvé sa place sur le marché gastronomique milanais.
La cuisine ici reflète les traditions de Naples, surtout dans la manière de préparer la pizza et le choix des ingrédients. Les visitants découvrent cette culture gastronomique du sud de l'Italie non seulement dans l'assiette, mais aussi dans les détails de la préparation.
Une visite fonctionne bien si vous voulez utiliser la cuisine ouverte pour regarder la préparation et voir les cuisiniers au travail. Il est préférable de venir à l'heure du déjeuner ou du dîner quand le menu complet est disponible.
La cuisine ici est ouverte sur la salle a manger, donc les clients peuvent voir comment les pizzas se forment dans le four et comment les differents ingredients sont travailles. Ce spectacle rend le repas lui-meme part de l'experience.
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