Zahrat Lebnan, Restaurant libanais à Al Hisn, EAU.
Zahrat Lebnan est un restaurant libanais situé dans le quartier d'Al Hisn à Abu Dhabi, proposant à la fois le service en salle et la vente à emporter. La carte va des classiques comme le houmous et le falafel aux viandes grillées et aux fruits de mer, avec des formules familiales disponibles.
Le restaurant a été fondé en 1983, avec son premier établissement dans le quartier du Tourist Club à Abu Dhabi. Au fil des décennies, il s'est développé jusqu'à compter sept adresses dans la ville.
Zahrat Lebnan prépare des plats comme le Fattah Hummus et le Foul Moudammas selon des recettes libanaises traditionnelles que de nombreux clients de la région reconnaissent immédiatement. La carte reflète la cuisine libanaise du quotidien plutôt qu'une version réinterprétée.
Le restaurant ouvre tôt le matin et ferme tard le soir, couvrant tous les repas de la journée. Il est également possible de commander via des applications de livraison, ce qui facilite le retrait des commandes.
L'un des plats phares de la carte est une variante du houmous mélangée à du persil et de la poudre de piment, ce qui le distingue de la version classique. Cette préparation est souvent la raison pour laquelle de nombreux clients réguliers reviennent.
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