Sul Bacino, Restaurant de fruits de mer et pizzeria près du lac Bacino, Imola, Italie
Sul Bacino est un restaurant de fruits de mer et pizzeria a Imola repartis sur quatre etages avec plusieurs salles a manger et verandas vitrees offrant des vues sur le lac adjacent. La cuisine prepare des plats italiens traditionnels et des pizzas napolitaines en utilisant des ingredients regionaux et les techniques de chefs locaux.
Le lac s'est forme en 1930 comme bassin de sedimentation pour une usine de transformation de tomates qui a fonctionne dans la region. L'eau arrivait sur le site par des canaux souterrains qui faisaient partie de l'infrastructure industrielle.
Le menu associe plats traditionnels italiens, spécialités de fruits de mer et pizzas napolitaines, préparés par des chefs locaux avec des ingrédients régionaux.
L'emplacement au bord du lac la rend facile a trouver et accessible en voiture, avec un stationnement disponible sur place. Les entrees et installations accessibles aux fauteuils roulants garantissent un acces confortable pour tous les visiteurs.
Un grand parc d'environ 13.000 metres carres entoure l'etablissement, avec une zone de piscine utilisee pour des evenements prives. Pendant les mois d'ete, les clients peuvent diner en plein air avec le lac en arriere-plan.
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