L'Ostal, Restaurant étoilé Michelin à Clermont-Ferrand, France.
L'Ostal présente une salle à manger ornée de pierre volcanique et de bois, reflétant les matériaux naturels de la région d'Auvergne.
Le chef Emmanuel Hebrard a créé L'Ostal après sa formation auprès des chefs renommés Anne-Sophie Pic et Stephane Raimbault.
Le nom L'Ostal signifie maison en dialecte auvergnat local, représentant le lien du restaurant avec les traditions culinaires régionales.
Le restaurant sert le déjeuner du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30, et le dîner du mardi au samedi de 19h30 à 21h15.
L'Ostal a reçu une étoile Michelin pour l'excellence culinaire et une Étoile Verte pour ses pratiques environnementales.
Emplacement : Clermont-Ferrand
Adresse : 16 Rue Claussmann 63000 Clermont-Ferrand
Heures d'ouverture : Mardi-Vendredi 12:00-13:30,19:30-21:15; Samedi 19:30-21:15
Téléphone : +33473277786
Site web : http://lostal-restaurant.fr
Coordonnées GPS : 45.78103,3.08796
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:15
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