Kentucky, Pizzeria de style argentin à Palermo, Buenos Aires, Argentine
Kentucky est une pizzeria de style argentin à Palermo répartie sur plusieurs étages, avec généreuses portions de mozzarella et variétés traditionnelles de pizza. Le menu propose une large sélection de spécialités régionales.
Le restaurant a ouvert en 1978 lorsqu'un passionné local de courses de chevaux a investi ses gains du Churchill Downs dans ce projet de pizzeria. Cette origine a façonné le caractère distinctif qu'il conserve aujourd'hui.
Le restaurant expose un mélange de souvenirs du Derby du Kentucky et d'éléments du football argentin, reflétant la passion locale pour les courses de chevaux. Cette fusion de deux univers se remarque partout dans le lieu.
Le lieu ouvre tôt le matin et reste ouvert tard le soir, le rendant accessible à différents moments de la journée. Les visiteurs peuvent manger sur place ou emporter la nourriture.
Le restaurant est réputé pour sa fugazzetta, une pizza argentine épaisse garnie de mozzarella et d'oignons caramélisés. Cette spécialité reflète les goûts locaux et est difficile à trouver ailleurs.
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