Rustique, Restaurant français à Castlegate, York, Angleterre
Rustique est un restaurant français à Castlegate servant une cuisine française classique préparée avec des viandes et poissons d'origine locale. Le menu suit les recettes traditionnelles et propose une sélection bien établie de classiques français.
Le restaurant a ouvert en 2004 sur le site de l'ancien Francois Restaurant Bistro. Il s'est développé en destination gastronomique établie de la scène culinaire de York.
Le restaurant associe les méthodes culinaires françaises aux ingrédients du Yorkshire, créant des plats qui reflètent les deux traditions.
Le lieu est ouvert pour le déjeuner et le dîner du lundi au samedi, avec des horaires réduits le dimanche. Les réservations en ligne via leur site web sont disponibles et recommandées en période chargée.
L'espace s'etend sur deux etages avec des dispositions de salles differentes selon la taille du groupe. L'etage superieur accueille confortablement les grands groupes, tandis que le rez-de-chaussee propose des sections de restaurant plus intimes.
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