Former Jumbo Floating Restaurant, Restaurant flottant de fruits de mer dans le port d'Aberdeen, Hong Kong.
Le Former Jumbo Floating Restaurant était un établissement de fruits de mer flottant ancré dans le port d'Aberdeen. La structure à trois étages s'étendait sur environ 80 mètres et présentait des enseignes au néon associées aux éléments de conception architecturale chinoise traditionnelle.
Le restaurant a ouvert en 1976 et a accueilli des célébrités internationales comme la Reine Elizabeth II, Tom Cruise et Gwyneth Paltrow pendant ses 46 ans d'exploitation. Après des décennies en tant que repère du port, il a fermé en 2022.
Le restaurant symbolisait le lien de Hong Kong avec la mer et les traditions culinaires cantonaises. Sa décoration somptueuse avec des éléments dorés et des œuvres d'art chinoises traditionnelles en faisait un lieu de rencontre pour les visiteurs locaux et internationaux.
Les visiteurs accédaient à l'établissement par des bateaux désignés partant du port d'Aberdeen, où ils pouvaient choisir parmi un large choix de préparations de fruits de mer cantonaises. Le trajet en bateau faisait partie de l'expérience et permettait aux clients de voir le port depuis l'eau.
Le lieu est apparu dans plusieurs films incluant 'La Fureur de vaincre' de Bruce Lee et 'Le Dieu de la Cuisine' de Stephen Chow, lui donnant une place particulière dans l'histoire du cinéma. Ses apparitions à l'écran en faisaient un lieu connu des cinéphiles du monde entier.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
