Taco Guild, Restaurant mexicain dans le centre de Phoenix, États-Unis.
Taco Guild occupe un bâtiment d'église transformé avec des plafonds voûtés, des vitraux et des éléments architecturaux en bois d'origine dans tout l'espace de restauration. Le design intérieur préserve les détails architecturaux historiques tout en servant de cadre insolite pour les repas.
Le bâtiment date de 1893 et a servi d'église pendant de nombreuses décennies avant d'être transformé en restaurant. Cette conversion reflète les usages changeants de l'espace tout en préservant son caractère original.
Le menu allie les recettes mexicaines traditionnelles aux techniques culinaires modernes, proposant des préparations comme les tacos de moelle osseuse et le guacamole maison avec des ingrédients frais. Les plats reflètent les saveurs mexicaines régionales et utilisent des composantes de qualité.
Le restaurant ouvre quotidiennement à 11h00 et offre un accès pour les fauteuils roulants aux visiteurs ayant des besoins de mobilité. Des frais de service de 20 pour cent s'appliquent aux groupes de restauration plus importants.
Le bar propose plus de 200 alcools d'agave différents, l'une des plus grandes collections de tequila et de mezcal de la ville. Cette sélection vaste permet aux clients d'explorer divers styles et régions d'origine.
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