Rodilla, Restaurant de restauration rapide à Moncloa-Aravaca, Espagne.
Rodilla est un restaurant de restauration rapide à Moncloa-Aravaca proposant des sandwichs froids, des salades, des pâtisseries et des plats chauds avec service au comptoir et places assises. Les ingrédients sont préparés dans une cuisine centrale et distribués à plus de 150 emplacements.
Le restaurant a été fondé en 1939 par Antonio Rodilla comme pâtisserie avant de se transformer en restaurant de sandwichs. Ce changement en a fait l'une des plus populaires chaînes de restauration rapide de Madrid.
Le restaurant a transformé la façon dont les Madrilènes déjeunent en introduisant des sandwichs sur pain de mie, distincts des baguettes traditionnelles. Ce style s'est répandu dans la ville et a influencé les habitudes alimentaires locales pendant longtemps.
Le restaurant utilise la technologie haute pression pour conserver les aliments tout en préservant les nutriments, ce qui permet de préparer les plats à l'avance. Cela signifie que vous recevez des plats qui ont l'air frais servis rapidement sans attendre.
L'usine de production centrale appelée Artesanía de la Alimentación prépare tous les ingrédients pour toute la chaîne, garantissant que chaque sandwich a le même goût quel que soit le restaurant visité. Ce niveau de cohérence est rare dans la restauration rapide.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
