Costa Pacifico, Restaurant de fruits de mer à Ciutat Vella, Espagne
Costa Pacifico est un restaurant de fruits de mer situé dans Ciutat Vella qui se spécialise dans le ceviche de style mexicain et les préparations de poisson frais. Le menu se concentre sur des plats marinés dans des jus d'agrumes avec des herbes et épices côtières mexicaines.
Le restaurant a été créé pour apporter la cuisine côtière mexicaine authentique à Barcelone et introduire un nouveau style culinaire dans le paysage gastronomique de la ville. Son ouverture a comblé une lacune dans l'offre de restauration locale pour ce type de cuisine.
Le restaurant apporte des méthodes de cuisine côtière mexicaine dans une ville méditerranéenne, montrant comment les techniques traditionnelles s'adaptent à un nouveau contexte. Les clients y découvrent un dialogue entre deux approches culinaires distinctes.
Le restaurant est situé dans un quartier historique animé avec des horaires variables selon le jour de la semaine. Les week-ends offrent des horaires prolongés qui restent ouverts plus tard que les jours de semaine.
Le restaurant s'approvisionne en poisson aupres de peches durables et combine les methodes mexicaines avec les ingredients mediterraneens locaux. Cette fusion de deux traditions culinaires cree des plats qui se distinguent des autres options de fruits de mer en ville.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
