La Touline, Restaurant et crêperie traditionnelle à Intra-Muros, Saint-Malo, France
La Touline est un restaurant et crêperie dans la vieille ville de Saint-Malo qui prépare des galettes et crêpes frais avec des ingrédients régionaux. Le menu inclut des galettes salés et des crêpes sucrés servis dans un bâtiment en pierre avec une salle à manger et une zone de terrasse.
Le bâtiment se trouve à la Place de la Poissonnerie, où les vendeurs de poisson faisaient commerce depuis le 17e siècle. Le lieu est passé d'un marché en activité à un restaurant qui perpétue maintenant les traditions culinaires de ce site historique.
Le restaurant propose des spécialités bretonnes traditionnelles préparées selon des recettes que les gens de la région apprécient depuis des générations. Ces plats reflètent les saveurs de la cuisine locale et ce que les Bretons ont longtemps cuit.
Le restaurant dispose de places assises à l'intérieur et de tables à l'extérieur sur la terrasse où vous pouvez manger par beau temps. Il est utile d'arriver tôt ou de planifier à l'avance, surtout en haute saison quand beaucoup de visiteurs viennent dans la vieille ville.
La cuisine utilise de la farine biologique pour les crêpes salés et sucrés et se concentre sur la préparation faite à la main. Le cidre, une boisson régionale à base de pomme, est souvent servi avec les repas et se marie bien avec les galettes traditionnels.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
