Magpie Cafe, Restaurant de poisson à Whitby, Angleterre
Le Magpie Cafe est un restaurant de poisson dans un bâtiment à côté du port de Whitby avec plusieurs salles à manger réparties sur différents niveaux. Les espaces offrent des vues sur le port et un mobilier traditionnel qui reflètent le caractère du lieu.
Le restaurant a commencé à opérer il y a plusieurs décennies et a subi des rénovations suite à deux incendies avant de rouvrir fin octobre. Ces incendies ont marqué des points tournants importants dans l'histoire de l'établissement.
Le restaurant reflète la longue tradition de pêche de Whitby par son accent sur les fruits de mer issus des eaux locales. Vous pouvez ressentir cette connexion avec la mer dans les choix du menu et dans la façon dont le personnel parle de l'origine des ingrédients.
Le restaurant ouvre quotidiennement à partir de 11h30 avec des heures prolongées les week-ends et propose des portions de menu de différentes tailles pour convenir à différents appétits. L'accès est limité par des marches à l'entrée, les visitants ayant des problèmes de mobilité doivent vérifier à l'avance.
Un critique gastronomique éminent a choisi cet établissement pour sa dernière critique de restaurant, lui donnant une place spéciale dans l'histoire culinaire britannique. Cette selection par une figure aussi notable peu de temps avant sa mort a porté le cafe a l'attention internationale.
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