Monki Breakfast Club & Bistro, Restaurant petit-déjeuner à Inglewood, Calgary, Canada.
Monki Breakfast Club & Bistro est un restaurant a Inglewood specialise dans les petits dejeuners et les brunchs. Le menu propose des plats comme les oeufs benedictine au brisket, le hash de kimchi et diverses preparations de sauce hollandaise.
Ce restaurant a ouvert comme second emplacement apres le succes du premier dans le quartier de Beltline. Un troisieme emplacement a ete ajoute par la suite, elargissant la presence de la marque.
Le restaurant s'inscrit dans la vie culinaire de Calgary par des partenariats avec des fournisseurs locaux. Ces liens tissent le menu et font de l'endroit un carrefour pour la communauté.
Le restaurant ouvre tôt en semaine et prolonge ses horaires le weekend pour accueillir plus de clients. Un systeme de file d'attente virtuelle aide a gerer l'affluence aux heures de pointe sans reservation prealable.
Le restaurant propose un programme de fidelite qui accorde une priorite aux clients reguliers par rapport aux autres. Les membres recoivent des avantages qui facilitent l'experience lors des pics d'affluence matinale.
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