Trooper Gourmet, Restaurant américain à Portales Norte, Mexico.
Trooper Gourmet est un restaurant américain à Portales Norte qui sert des plats classiques comme des hamburgers, des pâtes et des côtes. Le design intérieur est centré sur les éléments Star Wars avec des modèles de vaisseaux spatiaux et des figurines de collection exposés dans tout l'espace.
Le restaurant a ouvert en 2016 lorsque Moisés Rodríguez et Elizabeth Martínez l'ont fondé dans le quartier de Portales Norte. Il est né du désir de combiner la cuisine américaine avec une passion inhabituelle pour les thèmes cinématographiques.
L'espace de restauration est décoré avec des éléments Star Wars partout, des répliques de vaisseaux spatiaux suspendus au plafond aux vitrines remplies de figurines de collection le long des murs. Les clients vivent cet univers cinématographique en mangeant, le thème étant visible dans tous les coins du restaurant.
Le restaurant est situé à Calle Antillas 502 et est facile d'accès. Il est possible de le visiter à partir du début de l'après-midi la plupart des jours de la semaine, avec des horaires un peu plus courts le dimanche.
Le menu propose des plats créatifs mélangeant les styles de cuisine locaux, comme le burger Iwok Mega Choriza et le Halcón Milenario combinant porc et crevettes. Ces combinaisons montrent comment le restaurant mélange les bases américaines avec des éléments mexicains.
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