Stagnaro Brothers Seafood, Restaurant américain de fruits de mer au Municipal Wharf, Santa Cruz, États-Unis.
Stagnaro Brothers Seafood se trouve sur le Municipal Wharf et propose du poisson frais, des plateaux de fruits de mer et des pâtes avec vue sur l'océan. À côté, un marché aux poissons permet aux visitants d'acheter des prises fraîches directement auprès des bateaux locaux.
Le restaurant a été fondé en 1937 par la famille Stagnaro et utilise des méthodes traditionnelles de pêche et de préparation depuis le début. Au fil des décennies, il est devenu une présence régulière au wharf et dans la culture alimentaire locale.
L'établissement reflète l'héritage maritime de Santa Cruz par la famille qui le gère et son lien continu avec les eaux locales. Les visiteurs peuvent observer comment la préparation des fruits de mer et la prise quotidienne restent ancrées dans la vie côtière.
Le restaurant ouvre du jeudi au lundi a partir de midi, et le marche aux poissons ouvre quotidiennement a partir de 9 heures du matin sans reservation requise. Les deux se trouvent directement sur le wharf, ce qui les rend faciles d'acces en se promenant le long du bord de l'eau.
Le marche aux poissons ici est l'un des plus grands du nord de la Californie et attire les gens qui veulent acheter directement a la source. De nombreux visiteurs viennent simplement parcourir les etalages frais et choisir exactement ce qu'ils veulent se faire preparer.
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