The London Curry House, Restaurant chinois à Race Course Road, Bangalore Nord, Inde.
The London Curry House est un restaurant situé dans l'hôtel Royale Senate, servant des plats indiens et chinois dans une grande salle à manger. La cuisine utilise des postes de préparation distincts pour maintenir l'authenticité de chaque style de cuisine.
Le restaurant a ouvert il y a environ une décennie en réponse à l'intérêt croissant pour les cuisines internationales dans le nord de Bangalore. Il reflète l'évolution des préférences culinaires de la ville au cours de cette période.
Le restaurant fusionne les currys indiens avec les plats chinois, montrant comment ces deux traditions culinaires se sont mélangées dans les villes indiennes contemporaines. Les clients peuvent découvrir les deux approches sur le même menu.
Le restaurant est ouvert tous les jours de midi à 15 heures pour le déjeuner et de 19 heures à 23 heures pour le dîner. Il est facile d'accès car situé dans un hôtel et dispose d'un stationnement suffisant.
Le restaurant dispose de deux zones de cuisson complètement séparées, l'une pour les plats indiens et l'autre pour les plats chinois. Cela garantit que chaque cuisine conserve son authenticité avec ses propres techniques et épices.
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