Rialto, Restaurant et pizzeria italienne à Freienhofgasse, Thun, Suisse.
Rialto est un restaurant italien et une pizzeria sur Freienhofgasse à Thun proposant des pizzas au four à bois, des pâtes fraîches, du risotto, des gnocchis et des tortellini aux côtés de plats de viande et de poisson. Le lieu accueille environ 120 clients dans la salle à manger et sur une terrasse extérieure.
Le restaurant est passé sous la gestion de la famille Demiri en 2002 et est rapidement devenu une destination pour la cuisine italienne au centre de Thun. Ce changement a marqué un tournant pour l'établissement en ville.
L'établissement s'appuie sur des méthodes culinaires italiennes authentiques, les chefs préparant chaque plat selon des recettes traditionnelles de différentes régions d'Italie.
Le restaurant est situé Freienhofgasse 13 et ouvre quotidiennement de 11:00 à 23:00 avec des sièges intérieurs et une terrasse. Les clients peuvent réserver à l'avance ou arriver sans prévenir selon l'heure et le jour de la semaine.
Le lieu dispose d'un four à bois dédié où les pizzas sont préparées selon des techniques éprouvées. La cuisine fait également un effort particulier lors des fêtes d'anniversaire, ajoutant des touches spéciales pour rendre l'occasion mémorable aux clients.
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