Mongolei Haus, Restaurant asiatique à Laatzen, Allemagne
Le Mongolei Haus est un restaurant à Laatzen qui fonctionne selon le système de gril mongol. Les clients choisissent des ingrédients bruts parmi les options disponibles et les chefs les cuisinent sur de grandes plaques circulaires directement à table, permettant à chaque visiteur de personnaliser son repas.
Ce restaurant a marqué la scène culinaire de la région de Hannover en tant que l'un de ses premiers établissements mongols. Son ouverture a introduit aux résidents locaux une façon entièrement nouvelle de préparer et de manger.
Le style culinaire mélange les techniques asiatiques traditionnelles avec le choix personnel du client. Les visiteurs peuvent observer la préparation de leurs ingrédients sélectionnés directement à table.
Le restaurant est situé à la Karlsruher Straße 8 et accueille les clients chaque jour. Il est entièrement accessible aux fauteuils roulants et dispose d'un parking à proximité.
Les clients peuvent choisir parmi environ 28 plats différents et créer leurs propres combinaisons avec des sauces choisies personnellement. Cela signifie que chaque visite résulte en un repas différent selon les goûts individuels.
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