Babel Bahr
Babel Bahr est un restaurant a Aamchit situe directement sur le littoral avec une architecture de type forteresse presentant des murs epais et un phare distinctif. Le batiment comprend une entree en arcade de pierre avec sculptures, un passage souterrain sur l'eau et une salle a manger avec des plafonds eleves, un sol de pierre brillant et de grandes fenetres donnant sur la mer.
Le restaurant fonctionne depuis plusieurs annees et a construit une reputation pour la qualite et une preparation distinctive des fruits de mer. Son succes s'est etendu par des succursales a Dubaï et au Qatar, elargissant sa reputation au-dela du Liban.
Le nom fait reference a Babel et a la mer, reflechissant le lien du lieu avec le littoral. Les visiteurs peuvent observer les traditions de peche locales exprimees par la selection et la presentation des plats.
Le restaurant est facile d'acces en voiture ou en bateau car il est construit directement sur l'eau. Les visiteurs doivent porter des chaussures confortables car l'acces aux zones de restauration implique de marcher a travers le tunnel de pierre.
Un tunnel de pierre souterrain sur l'eau mene a l'entree, permettant aux visiteurs de passer une exposition de poissons avant d'acceder a la salle a manger. Ce passage insolite cree une sensation de decouverte et de mystere en entrant au restaurant.
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