Uncle Ernie's Bayfront Grill, Restaurant de fruits de mer à St. Andrews, Panama City, États-Unis.
Uncle Ernie's Bayfront Grill est un restaurant de fruits de mer situé sur les rives de la baie de St. Andrews, dans le quartier de St. Andrews à Panama City, en Floride. Il dispose de salles intérieures et d'une terrasse en plein air face à l'eau.
Le bâtiment date de la fin du XIXe siècle et compte parmi les plus anciennes constructions encore debout dans le quartier de St. Andrews. Il a commencé comme résidence privée avant de devenir progressivement un restaurant.
Le restaurant se trouve dans le quartier de St. Andrews, un ancien secteur de pêcheurs au bord de la baie, où la cuisine de fruits de mer du Golfe reste bien vivante. Des plats comme le mérou du Golfe pêché en mer sont préparés selon des recettes régionales que les habitants de cette partie de Floride connaissent depuis longtemps.
Le restaurant se trouve en bord de mer et est facile à trouver que vous arriviez par la route ou par l'eau. Un parking est disponible à proximité pour ceux qui viennent en voiture.
Le restaurant dispose d'une jetée d'environ 98 mètres qui s'avance dans la baie, assez longue pour que les clients puissent amarrer leur propre bateau avant de passer à table. Cela en fait l'un des rares endroits de la zone où arriver en bateau est une vraie possibilité.
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