AlBaik, Restaurant de restauration rapide à Jeddah, Arabie Saoudite
AlBaik est une chaîne de restauration rapide en Arabie Saoudite qui prépare du poulet frit selon des techniques culinaires spécialisées avec un mélange caractéristique d'épices. La marque opère plusieurs sites dans le pays et s'est étendue à d'autres nations de la région.
Le premier établissement a ouvert en 1974 à Old Airport Road à Jeddah en tant que petit commerce qui s'est développé pour devenir l'une des plus grandes chaînes de restaurants du pays. L'expansion s'est déroulée progressivement sur plusieurs décennies.
La chaîne joue un rôle important pendant la saison du pèlerinage en servant des milliers de visiteurs à La Mecque et Médine chaque année. Elle crée des espaces où des gens d'origines diverses se rencontrent pour partager un repas.
Les restaurants se trouvent à plusieurs endroits en Arabie Saoudite avec des ouvertures récentes à Bahreïn et aux Émirats arabes unis. Les succursales populaires se remplissent pendant les heures de pointe, en particulier en fin d'après-midi.
L'entreprise exploite l'une des plus grandes cuisines au monde pour les restaurants de restauration rapide à Mina, construite spécifiquement pour servir des millions de pèlerins pendant la saison du Hajj. Cet énorme établissement montre le rôle de la marque pour soutenir l'un des événements les plus importants du monde.
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