Cody's Original Roadhouse - Tampa, Restaurant familial sur Hillsborough Avenue, Tampa, États-Unis.
Cody's Original Roadhouse est un restaurant de viandes familial à Tampa avec des intérieurs en bois et de vastes zones de restauration adaptées aux groupes. La cuisine ouverte expose la préparation quotidienne de viandes USDA Choice fraîchement découpées et de prime rib.
Le restaurant a ouvert en 1994 et recrée le style des établissements de restauration familiaux qui prospéraient sur les routes américaines avant l'expansion du système interétatique. Il capture la nostalgie d'une époque où les routiers accueillaient les voyageurs lors de longs trajets.
Le restaurant incarne la tradition des routiers américains avec des cacahuètes gratuites, des viandes grillées et de la musique country en arrière-plan. Les clients y retrouvent le style décontracté et accueillant des restaurants familiaux qui ont marqué la restauration casual du pays.
Le restaurant accepte les réservations et propose un service à emporter, ce qui le rend flexible pour diverses occasions gastronomiques. Un programme quotidien de deux pour un à l'happy hour rend les repas plus abordables à certaines heures.
Chaque viande est tranchée frais sur place et reçoit un traitement d'affinage spécial avant d'être grillée. Ce soin dans la préparation distingue le restaurant des établissements de chaîne typiques qui utilisent de la viande précoupée.
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