Argenteria, Restaurant et supermarché dans le quartier El Born, Barcelone, Espagne
Argenteria est un restaurant et supermarché dans le quartier El Born de Barcelone, avec de grandes fenêtres donnant sur une place. Le rez-de-chaussée est partagé entre un comptoir de marché et plusieurs espaces de restauration, permettant de faire ses courses et de manger lors d'une même visite.
Le bâtiment était un couvent avant d'être transformé en espace de restaurant et de marché. La rue où il se trouve tient son nom des marchands d'argent qui y travaillaient il y a des siècles, et ce nom est resté jusqu'à aujourd'hui.
Le nom vient de la rue elle-même, autrefois centre du commerce de l'argent dans la vieille ville. Aujourd'hui, les longues tables communes à l'intérieur invitent à la conversation entre inconnus, ce qui donne aux repas un caractère collectif facilement perceptible.
Le lieu est ouvert pendant la journée et en soirée, ce qui permet de le visiter à différents moments selon vos projets. Il est utile de décider à l'avance si vous souhaitez manger, faire vos courses ou les deux, car chaque espace a son propre rythme.
Les visiteurs peuvent choisir des ingrédients frais au comptoir du marché et demander à la cuisine de les préparer selon des recettes traditionnelles. Ce lien direct entre ce que l'on choisit et ce qui arrive dans l'assiette est rarement proposé dans le quartier environnant.
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