Oh my!Yakiyan Taipei Linsen N. Restaurant, Restaurant de barbecue japonais dans le district de Zhongshan, Taïwan.
Oh my!Yakiyan Taipei Linsen N. Restaurant est un restaurant japonais de yakiniku situé dans le quartier de Zhengyi Village, à Taipei, à Taïwan. La carte propose des pièces de bœuf comme la langue de Black Angus et le Wagyu américain, accompagnés de chawanmushi et d'autres garnitures japonaises.
Le restaurant a ouvert en 2004 à Taipei et s'est depuis développé avec des adresses dans plusieurs pays. Cette expansion montre que le concept a trouvé un public bien au-delà de Taïwan.
Oh my!Yakiyan suit le style japonais du yakiniku, où la viande est cuite sur un grill intégré à la table et le personnel s'occupe de la cuisson pour les convives. Le repas suit un ordre précis qui progresse des ingrédients crus jusqu'au dernier plat.
Il est fortement conseillé de réserver à l'avance, car les places partent vite. Le restaurant propose des services distincts pour le déjeuner et le dîner, il vaut donc mieux préciser le créneau souhaité au moment de la réservation.
Chaque repas se termine par une glace maison au sésame noir ou au matcha plutôt que par un dessert classique. Cette touche finale surprend souvent les convives et reste dans les mémoires après le repas.
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