Bottega Baretti, Restaurant italien à San Salvario, Turin, Italie
Bottega Baretti est un restaurant italien à San Salvario avec deux étages et des murs lambrissés. Le menu propose des spécialités régionales du Piémont qui changent au fil des saisons.
Le restaurant a été fondé par la famille Prestifilippo au début des années 2000 pour servir de la cuisine italienne traditionnelle. Il est devenu un lieu notable pour ce style de cuisine à Turin.
La cuisine honore les traditions piémontaises par des plats qui reflètent ce qui pousse et se produit dans la région environnante. Vous voyez cette approche dans la façon dont les ingrédients de saison des fermes locales apparaissent partout dans le menu.
Le restaurant ouvre pour le dîner à partir de 19:30 en semaine et reste ouvert jusqu'après minuit le samedi. Prévoyez un repas relaxant, car l'aménagement sur deux étages vous donne de l'espace pour vous installer confortablement.
Chaque mois la cuisine crée des plats spéciaux basés sur des recettes de différentes régions italiennes au-delà du Piémont. Ces sélections tournantes sont accompagnées de vins de ces mêmes régions.
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