Light Of Bharat, Restaurant indien à Dadar, Mumbai, Inde.
Light Of Bharat est un restaurant à Dadar avec des tables aux nappes à carreaux protégées par du verre et des murs ornés d'affiches vintage de films en Marathi. L'intérieur crée une atmosphère nostalgique qui plonge les visiteurs dans l'histoire du cinéma de Mumbai.
Fondé en 1983, le restaurant fonctionne comme un établissement Parsi traditionnel servant la communauté locale depuis plus de quatre décennies. Il a conservé son caractère d'origine en accueillant des générations de clients.
Le restaurant propose des plats persans, indiens et chinois qui racontent comment les différentes communautés de Mumbai ont façonné ensemble la cuisine locale.
L'entrée se trouve sur la Ranade Road face à la statue de Senapati Bapat, ce qui la rend facile à localiser. Le restaurant n'accepte que les paiements en espèces, apportez donc suffisamment de roupies.
Le propriétaire Reza Saqi salue personnellement les clients et prépare des plats spécialisés comme des omelettes de blancs d'oeufs et du babeurre iranien infusé d'herbes. Cette approche personnelle distingue le restaurant des établissements plus grands et impersonnels de la région.
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