St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal, Café de bagels au Plateau-Mont-Royal, Canada.
St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal est un restaurant sur l'avenue Mont-Royal Est avec une cuisine ouverte ou les boulangers roulent les bagels a la main et les cuisent dans des fours a bois. L'etablissement propose des bagels, des sandwiches, du café et d'autres boissons aux côtes de ses produits cuits au four.
Le café a ete fonde en 1957 par Myer Lewkowicz, un survivant de l'Holocauste, en tant que petite boulangerie. Au fil des decennies, l'entreprise a grandi et a ouvert plusieurs emplacements a Montreal.
La boulangerie suit les methodes traditionnelles des bagels de Montreal, chaque bagel etant cuit dans de l'eau miellee avant la cuisson au four. Cette technique donne aux bagels une texture et un gout distincts que les visiteurs remarquent immediatement.
Le café est ouvert quotidiennement et accepte les espèces et les cartes de débit canadiennes. Les visiteurs trouvent une large selection de bagels et de boissons disponibles pendant les heures d'ouverture.
La boulangerie produit des bagels continuellement tout au long de la journee, permettant aux visiteurs de savourer des bagels chauds sortis du four a tout moment. Cette production constante en a fait une destination ou les habitants attendent toujours des produits frais.
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