Octopussy's Seafood Tapas, Restaurant de fruits de mer à West Pier, Howth, Irlande
Octopussy's Seafood Tapas se trouve sur la jetee ouest de Howth et propose des tapas avec des fruits de mer provenant directement des bateaux de peche locaux. L'offre change en fonction de ce que les pecheurs viennent de capturer.
Le restaurant travaille depuis longtemps avec un fournisseur de poisson sur le quai dirige par trois freres. Ce partenariat relie le lieu a des decennies d'experience de peche dans la region.
Le restaurant utilise des tables partagees ou les clients mangent et discutent ensemble. Cette façon de manger reflete comment les Irlandais apprecient les moments sociaux autour de la nourriture.
Vous pouvez entrer sans reservation et trouver une place disponible. La cuisine travaille rapidement, la nourriture arrive donc par vagues au fur et a mesure que chaque plat est termine.
Chaque plat arrive des qu'il est termine, plutot que de venir en plats traditionnels. Cela cree une experience alimentaire fluide ou vous goutez constamment de nouvelles saveurs.
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