Khachapuri and Wine, Restaurant géorgien dans le quartier Shevchenkivskyi, Kiev, Ukraine.
Le restaurant occupe un espace moderne près de la Place de l'Indépendance avec une cuisine ouverte où les chefs préparent des plats géorgiens traditionnels. L'établissement sert le khachapuri, les khinkali et autres spécialités régionales tout au long de la journée.
Le restaurant a ouvert en mars 2016 et a poursuivi ses activités depuis sa fondation, servant la cuisine géorgienne à la communauté locale. Son établissement a marqué l'introduction de la cuisine régionale authentique dans ce quartier.
Le restaurant importe des ingrédients spécifiques directement de Géorgie et s'approvisionne en fromage auprès d'agriculteurs géorgiens vivant en Ukraine pour préserver l'authenticité.
L'établissement est situé rue Borysa Hrinchenka 2/1 et ouvre quotidiennement de 10:00 à 23:00. Les clients peuvent faire des réservations à l'avance pour s'assurer une table pendant les heures de pointe.
Le restaurant dispose de plusieurs lignes téléphoniques pour les réservations et maintient trois numéros de contact distincts pour assurer une communication permanente.
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