Brij Mohan, Restaurant végétarien à Sharonville, États-Unis
Brij Mohan est un restaurant végétarien à Sharonville qui se spécialise dans la cuisine indienne et propose des plats traditionnels sans viande. Une grande vitrine en verre à l'entrée expose des bonbons et confiseries indiens faits maison préparés quotidiennement.
L'entreprise a commencé comme une simple boutique de bonbons indiens à Sharonville et s'est développée pour devenir un restaurant de service complet. L'ajout d'un menu de dîner montre comment le magasin a élargi son offre au fil du temps.
L'établissement propose des plats de Delhi et du Panjab, servant des repas végétariens authentiques comme le chole bhatura, le paneer makhani et le bhindi masala. Les clients découvrent ces classiques régionaux dans un cadre accueillant où la cuisine indienne traditionnelle est au centre de tout.
L'établissement est situé sur Reading Road et fonctionne du mardi au dimanche avec des horaires prolongés jusqu'à 21:30 le vendredi et le samedi. Les visiteurs doivent noter que le restaurant ferme le lundi et les horaires varient selon le jour de la semaine.
L'établissement fonctionne à la fois comme une confiserie et un restaurant sous le même toit. Ce double rôle permet aux visiteurs d'acheter des bonbons indiens faits maison juste à côté des repas fraîchement préparés.
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