Lokmam, Restaurant turc à Altona, Allemagne.
Lokmam est un restaurant turc situé dans le quartier d'Altona, à Hambourg, doté d'une cuisine ouverte depuis laquelle les clients peuvent observer la préparation des plats depuis leur table. La salle est aménagée avec des tables en bois modernes et un agencement simple qui met la nourriture en avant.
Le restaurant a été rénové en 2018 et a reçu un nouvel intérieur avec du mobilier contemporain, tout en conservant son approche de la cuisine turque. Cette mise à jour a donné à l'espace un aspect plus moderne sans changer ce qui est proposé à table.
Lokmam propose un petit-déjeuner turc traditionnel appelé Serpme Kahvaltı, composé de nombreux petits plats disposés au centre de la table pour être partagés. Cette façon de manger est courante en Turquie et invite à prendre le temps de discuter autour d'un repas convivial.
Lokmam ouvre le matin, ce qui en fait une bonne option pour un repas tôt avant l'affluence du déjeuner. Le week-end, il reste ouvert tard, ce qui convient aussi pour un dîner après une soirée dans le quartier.
Le Serpme Kahvaltı servi ici le matin peut réunir jusqu'à vingt petits éléments différents sur la table en même temps, du fromage de brebis aux olives, en passant par les oeufs et le thé fraîchement infusé. Ce format est rarement proposé dans les restaurants d'Altona, ce qui attire les personnes souhaitant passer toute une matinée à table.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
