Sumer Iraqi Food, Restaurant irakien à Dammam, Arabie Saoudite
Sumer Iraqi Food est un restaurant au centre de Dammam qui sert des plats iraqiens traditionnels comme les kebabs, le biryani, les dolma et du pain iraqien frais. Le lieu propose des portions genereuses dans une salle a manger ou les clients peuvent apprecier des repas copieux.
Le restaurant s'inspire de la cuisine mesopotamienne ancienne et utilise des methodes de cuisson qui remontent a la civilisation sumerienne d'Irak. Ces techniques anciennes constituent la base des plats proposes aujourd'hui.
La cuisine honore les traditions culinaires iraquiennes par des combinaisons de saveurs et des methodes de preparation transmises a travers les generations. Les plats proposes montrent comment differentes regions d'Irak ont developpe leurs propres gouts et styles de cuisine.
Le restaurant est situe au centre de Dammam et ouvre quotidiennement de midi a 1h30 du matin avec des prix moderes. Les visiteurs doivent savoir que les grands groupes peuvent avoir besoin de reserver pendant les heures chargees pour eviter les attentes.
Le restaurant dispose de sa propre station de melange d'epices ou les chefs creent des melanges specifiques pour chaque plat selon les recettes regionales iraqiennes. Cette pratique permet des saveurs authentiques qui sont difficiles a trouver ailleurs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
