Le Pincemin, Restaurant gastronomique à Versailles, France.
Le restaurant Le Pincemin propose une cuisine française contemporaine préparée avec des ingrédients saisonniers dans un espace raffiné du Boulevard du Roi.
Le chef Xavier Pincemin a établi ce restaurant après avoir remporté Top Chef en 2016 et travaillé dans plusieurs cuisines françaises distinguées.
Le restaurant allie méthodes culinaires françaises traditionnelles et techniques modernes, servant des plats comme le merlu à la verveine et légumes de saison.
L'établissement accueille les convives du mardi au samedi, proposant un service déjeuner de 12h00 à 14h30 et dîner de 19h30 à 23h00.
Le restaurant attire une clientèle diverse, incluant célébrités et personnalités des réseaux sociaux, venus découvrir les interprétations gastronomiques du Chef Pincemin.
Emplacement : Versailles
Accessibilité : Accès limité en fauteuil roulant
Adresse : 10 Bd du Roi, 78000 Versailles, France 78000
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 12:00-14:30,19:30-23:00
Téléphone : +33983502964
E-mail : contact@lepincemin.com
Site web : https://lepincemin.com
Coordonnées GPS : 48.81058,2.12645
Dernière mise à jour : 6 octobre 2025 à 14:59
Collection de restaurants étoilés Michelin du département des Yvelines, mais aussi de très bonnes tables plus simples et abordables. Ces établissements proposent une cuisine gastronomique de haute qualité, allant de la cuisine moderne à la cuisine créative, avec des chefs reconnus comme Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay et Alain Ducasse.
Opéra royal du château de Versailles
576 m
Église Notre-Dame de Versailles
360 m
Théâtre Montansier
327 m
Musée Lambinet
359 m
Hôtel des Réservoirs
433 m
Bassin du Dragon
418 m
Bosquet des Trois-Fontaines
536 m
Bosquet de l'Arc-de-Triomphe
466 m
Écuries du Roi, puis de la Reine
439 m
La Renommée du Roi
278 m
Théâtre Montansier
320 m
Chaire à prêcher à Versailles
360 m
Musée Lambinet
363 m
Le colérique
573 m
Chapelle de l'Hermitage
319 m
Le Poème Héroïque
577 m
Le sanguin
565 m
Faustine
363 m
Hôtel du Gouvernement
566 m
Ancienne église Saint-Marc de Versailles
463 m
Immeubles, Place Hoche, Rue Hoche, Rue Carnot
514 m
Génie conduisant un dragon marin
338 m
Pavillon des Sources
469 m
Pavillon d'octroi, 30 boulevard du Roi
322 m
Océan
420 m
Orgue de tribune de l'église Notre-Dame de Versailles
360 m
Bailliage de Versailles
540 m
Maison, 11 rue de la Paroisse
267 mAvis
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