Marta's Kitchen @ Hartamas
Marta's Kitchen @ Hartamas est un restaurant espagnol situé a Sri Hartamas avec des intérieurs spacieux dotés de hauts plafonds et de grandes fenêtres qui inondent l'espace de lumière naturelle. Le lieu offre des zones de repas intérieures et extérieures, la terrasse étant entourée de fontaines et de plantes, tandis que la cuisine ouverte permet aux clients de regarder les chefs préparer les plats.
Le restaurant a été fondé par Marta Alonso, une enseignante de Salamanque qui a introduit la cuisine espagnole a Kuala Lumpur et a transformé une petite exploitation en un établissement bien connu. Au fil du temps, il s'est développé et a ouvert un deuxième lieu dans le centre commercial Lalaport.
Le restaurant porte le nom de sa fondatrice Marta Alonso, une ancienne enseignante de Salamanque qui a apporté la cuisine espagnole a Kuala Lumpur. La décoration comportant des bouteilles de vin et des figurines de taureaux, associée au menu de tapas, paella et spécialités régionales, reflète la culture culinaire espagnole.
Le restaurant est situé a l'intérieur du The Signature Hotel a Sri Hartamas, près d'une station Shell, et offre un stationnement gratuit dans le bâtiment que le personnel peut assister a votre arrivée. Les réservations sont recommandées, notamment pour le dîner, car l'espace se remplit rapidement et convient mieux a un repas détente qu'a une pause rapide.
Le restaurant a reçu une reconnaissance spéciale d'Espagne pour sa qualité et sert plusieurs variantes de paella, notamment une à base d'encre de seiche qui a une couleur sombre et une saveur profonde. Cette paella spécialisée se distingue des versions traditionnelles valencienne et porc ibérique, offrant aux visiteurs une expérience de goût espagnol étonnamment différente.
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