Xinxian Restaurant, Restaurant chinois à Dhanmondi, Bangladesh
Xinxian Restaurant est un restaurant chinois situé dans le quartier de Dhanmondi, à Dhaka, au Bangladesh, avec plusieurs salles et des espaces privatifs. La carte propose des spécialités du Sichuan, des currys thaïlandais et d'autres plats issus de cuisines asiatiques variées.
Le restaurant a ouvert en 1992 au sein de la chaîne X-Group, et son adresse de Dhanmondi était l'une des premières de la ville. La chaîne a ensuite compté jusqu'à neuf établissements à Dhaka.
La cuisine rassemble des traditions chinoises avec des ingredients locaux, creant des plats qui sentent a la fois enracines dans les methodes asiatiques et adaptes a ce que les gens en ville connaissent et apprecient.
Le restaurant ouvre deux fois par jour, avec une interruption l'après-midi entre le service du déjeuner et celui du dîner. Des espaces séparés sont disponibles pour les groupes et les événements, il est donc conseillé de réserver à l'avance pour les grandes tablées.
Un plat du menu se distingue particulièrement : des crevettes thaïlandaises servies dans un ananas frais, une présentation rare à Dhaka. Le contraste entre le fruit et la garniture salée en fait l'une des assiettes les plus mémorables à essayer ici.
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